东海：县质监局开展区域监管巡查保食品安全
2008-7-31 16:54:25
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东海质监局在全县范围内开展获证食品企业和小作坊巡查，构筑食品质量安全“监管网”，确保奥运期间食品安全。 <BR><BR> 对获证食品企业进行巡查，突出检查非食品原料、食品添加剂和生产环境卫生状况。每次巡查结束后，将巡查中的数据通过数据线传入电脑。目前，已经完成全部获证企业的巡查工作。
<BR><BR> 对食品加工小作坊进行巡查，针对全县食品加工小作坊分布广、规模小、卫生条件差、跨区域销售情况比较多，加大巡查频次，重点检查小作坊跨区域销售问题，防止不合格重点食品流向市场。在监管中，还做好服务工作，不断帮助企业和食品小作坊完善管理制度，导入先进的管理体系，健全进销台帐、产品销售台帐等制度，形成闭环的产品监管系统。以保证全县食品生产加工企业100%取证、小作坊100%鉴订食品质量安全承诺书、食品企业和小作坊100%建全管理制度，以确保奥运期间不出食品安全事件。（单良萍） <BR></SPAN><!--TABLE--><BR><BR><BR> （来源：第一食品网）
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